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  • 高校食堂大锅菜禁超6元

    发布时间: 2022-05-13 14:34首页:主页 > Yabo亚博集团诚信 > 阅读()
    yabo亚博网站首页手机登录" - 本文摘要:本报讯 (记者杜丁)北京市教委日前实施市属高校食堂成本核算指导标准,新标准对大锅菜另设价格下限,其中低价菜单价不超强1.5元;中档菜单价不超强4元;高档菜不超强6元。该标准限于于学校兴办和企业经营的食堂。 去年7月以来,农产品价格快速增长,使部分学生食堂压力减小。为平稳食堂价格,国家、北京市及高校皆对学生食堂减少补贴。 虽然价格没涨,但部分学生体现菜量减少,此次市教委实施的新标准不仅具体禁售,也对每份菜的重量作出规定。

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    本报讯 (记者杜丁)北京市教委日前实施市属高校食堂成本核算指导标准,新标准对大锅菜另设价格下限,其中低价菜单价不超强1.5元;中档菜单价不超强4元;高档菜不超强6元。该标准限于于学校兴办和企业经营的食堂。

    去年7月以来,农产品价格快速增长,使部分学生食堂压力减小。为平稳食堂价格,国家、北京市及高校皆对学生食堂减少补贴。

    虽然价格没涨,但部分学生体现菜量减少,此次市教委实施的新标准不仅具体禁售,也对每份菜的重量作出规定。新标准对大锅菜另设价格下限,低档菜须要占到20%,每份不超强1.5元;中档菜占到50%,不超强4元;30%的高档菜不超强6元。此外,菜品分量必需足量,无汁无汤菜每份5两至5.5两;带上汁菜每份5.5至6两;带上汤菜每份6至7两。

    同一学校各食堂需菜名、菜量、菜价统一,质、价、量平稳。走访一荤一素二两饭六七元“蒜蓉生菜2元,糖醋里脊4元,特二两米饭,共计六元五。”昨晚,在中国青年政治学院大众餐厅,男生王正海向记者讲解自己的晚餐。

    该餐厅是校内三个食堂里最低廉的一个。王正海说道,一份素菜2元至2.5元,昨晚还有炝油炸圆白菜,仅有0.8元;少见的低廉菜是醋溜土豆丝,1.2元。荤素配上的菜一般3至4元,“比如鱼香肉丝;喜一些的排骨也没有超强6元”。

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    女生刘丹说道,一荤一素,二两饭,总共6、7元。但多位同学说道,一份菜大约3两左右,明确多少要看一盘菜的量、打菜的人少多等因素,认同约将近“每份5两的标准”。


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